Per il brunch del sabato mattina...

Potendo ancora dormire fino a tardi, nel week end preparo un ricco brunch. Tra le cose che preferisco questo goloso croque monsieur ...

Su una fetta di pane, spalmare della salsa beschamel e coprire con gruyere grattugiato.
Adagiare una seconda fetta di pane, un altro strato di beschamel e ancora del formaggio grattugiato.
Porre per 20 min. sotto il grill del forno e mangiare caldo (io non ho aspettato  neanche il tempo di una foto!).